この日本酒の特徴
芳醇な香りで普通とは違い濃厚な甘みと酸味の調和が取れている味わいになっている
おすすめの飲み方
最適な温度
15度前後
相性の良い料理
チーズ
料理ジャンル
青かびタイプ
おすすめのグラス
金塗漆器
基本情報
原料米（麹米）
トヨニシキ
原料米（掛米）
トヨニシキ
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
-45
酸度
4.5
アルコール度数
18%
みんなの口コミ 1件
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取扱店舗 1店舗
矢島酒店
千葉県船橋市藤原7-1-1
蔵元情報
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Y
Yusuke I
1月25日
Excellent!!
2016仕込み、2021出荷と書かれていたかな？熟成が素晴らしく、一言でいうとブランデーのような感じでした。酸味もあるのでチョコレート系のデザートなどと合わせると素晴らしくおいしかったです。