奥播磨 山廃純米 山田錦 8割磨き

奥播磨は株式会社下村酒造店（兵庫県）が醸す銘柄で、奥播磨 山廃純米 山田錦 8割磨きはその純米酒です。さらっとスッキリ飲めるキレイな感じ。香りは控えめでキレは良し、酸がしっかり出ているので飲み飽きせず、冷から燗と幅広い温度帯で楽しめる。生タイプとは違う落ち着いた味わい。

奥播磨 山廃純米 山田錦 8割磨きには焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は80%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている奥播磨 山廃純米 山田錦 8割磨きの取扱店舗は1店舗（登酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。