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この日本酒の特徴
醗酵力が旺盛な酵母で、米の味と香りを引き出した巾のある濃厚な味わいと香りが特徴。、
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～25℃
相性の良い料理
煮物料理、肉料理、野菜炒め
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.4
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蔵元情報