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この日本酒の特徴
日本酒本来の味と香りを残すようろ過したことで、冷やすと旨みと清涼感が引き立つ。軽快な口当たりと、なめらかに広がる旨みが特長の純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
コシヒカリ
原料米（掛米）
コシヒカリ
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
1
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.5
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蔵元情報