黄桜 蔵の詩

黄桜は黄桜株式会社 丹波工場（兵庫県）が醸す銘柄で、黄桜 蔵の詩はその純米酒です。ふくらみのあるまろやかな米の旨みを引き出した。すっきりとした後味と、しっとりと落ち着いた中にもほのかに香る果実様の香りが特長。

酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

黄桜 蔵の詩には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。

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