お伊勢参りの帰りに寄った大喜にて、お店の看板酒ということで名物さめのたれと一緒にいただく。赤穂四十七士が討入り前に酌み交わした酒なのだそう。さわやかでとてもキレが良い。冷やで飲んだが熱燗でも良さそうな印象。