剣菱酒造株式会社が醸す「剣菱」。辛みと旨みがバランスよく調和した、飲みやすいやわらかな味わいで、燗にするとさらに旨みが引き立ち、きりりと引き締まった抜群のキレ味を味わえます。
燗 “ SAKE AIRPORT ”羽田で、和酒🍶（SAKE）だ！@羽田エアポートガーデン✈️ ・瑞穂 黒松剣菱
最初に口に含んだときの印象は辛み、酸味と若干のクセ、いかにも「酒」といった香りで、ビギナーのボクには少し抵抗を感じた。 でもじっくり味わっていると徐々に旨みを感じてきて、呑みが進む。 常温よりもぬる燗のほうがカドが取れて美味しく感じた。
旨味があって、しっかり辛い。おせちにとても合います🍶燗にするのがおすすめです。
