黄桜 マイルドパック

黄桜は黄桜株式会社（京都府）が醸す銘柄で、黄桜 マイルドパックはその普通酒です。旨味を造る酵母と軽やかな切れ味の酵母で醸した原酒を調合。控えめですっきりとした甘い香りです。米の旨味としっかりとした味わいが特長です。

酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

黄桜 マイルドパックには冷奴、塩辛、からし和え、酒蒸し、かまぼこ、漬物、、おひたしがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は燗（40℃）です。グラスは陶器製、ラッパ型が向いています。

アルコール度数は15%です。

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