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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
淡麗やや辛口。低温で鮮度貯蔵されており、日本酒本来の味と香りを最大限に引き出されている。なめらかで軽快な味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
冷しゃぶ
料理ジャンル
肉系料理、野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
1
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
黄桜 特撰 吟醸生貯蔵酒のよくある質問
黄桜 特撰 吟醸生貯蔵酒はどんな日本酒ですか？
黄桜は黄桜株式会社（京都府）が醸す銘柄で、黄桜 特撰 吟醸生貯蔵酒はその吟醸酒です。淡麗やや辛口。低温で鮮度貯蔵されており、日本酒本来の味と香りを最大限に引き出されている。なめらかで軽快な味わい。
黄桜 特撰 吟醸生貯蔵酒の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
黄桜 特撰 吟醸生貯蔵酒に合う料理は？
黄桜 特撰 吟醸生貯蔵酒には冷しゃぶがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、野菜料理との相性が良いとされています。
黄桜 特撰 吟醸生貯蔵酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
黄桜 特撰 吟醸生貯蔵酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
黄桜 特撰 吟醸生貯蔵酒はどこで買えますか？
黄桜 特撰 吟醸生貯蔵酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報