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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
穏やかな香り立ちと、ゆっくり広がる旨味が特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
5-10 40-
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
すず製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
北錦
原料米（掛米）
北錦
精米歩合（掛米）
66%
酵母
協会9号
日本酒度
11
酸度
2
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.9
玉川 純米酒 ひやおろしのよくある質問
玉川 純米酒 ひやおろしはどんな日本酒ですか？
玉川は木下酒造有限会社（京都府）が醸す銘柄で、玉川 純米酒 ひやおろしはその純米酒です。穏やかな香り立ちと、ゆっくり広がる旨味が特徴。
玉川 純米酒 ひやおろしの味わいの特徴は？
日本酒度は11で、しっかりした辛口の目安です。酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
玉川 純米酒 ひやおろしのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5-10 40-です。グラスはすず製お椀型が向いています。
玉川 純米酒 ひやおろしの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は北錦です。精米歩合は66%です。アルコール度数は17%です。酵母は協会9号です。
玉川 純米酒 ひやおろしはどこで買えますか？
玉川 純米酒 ひやおろしの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
京都府京丹後市久美浜町甲山1512
木下酒造有限会社は京都府の蔵元です。「玉川」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには玉川の42商品が登録されています。
電話番号0772-82-0071