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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
刺身をよりおいしくする酒。洗練された中に力強さを宿す。自然栽培米を使った純米吟醸。やや辛口のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）～上燗（45℃）
相性の良い料理
白身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼き、オリーブ
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
17%
玉川 純米吟醸 コウノトリラベル 無ろ過生原酒のよくある質問
玉川 純米吟醸 コウノトリラベル 無ろ過生原酒はどんな日本酒ですか？
玉川は木下酒造有限会社（京都府）が醸す銘柄で、玉川 純米吟醸 コウノトリラベル 無ろ過生原酒はその純米吟醸酒です。刺身をよりおいしくする酒。洗練された中に力強さを宿す。自然栽培米を使った純米吟醸。やや辛口のお酒です。
玉川 純米吟醸 コウノトリラベル 無ろ過生原酒に合う料理は？
玉川 純米吟醸 コウノトリラベル 無ろ過生原酒には白身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼き、オリーブがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
玉川 純米吟醸 コウノトリラベル 無ろ過生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は冷やして（5～10℃）～上燗（45℃）です。グラスは陶器製、お椀型が向いています。
玉川 純米吟醸 コウノトリラベル 無ろ過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。
玉川 純米吟醸 コウノトリラベル 無ろ過生原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている玉川 純米吟醸 コウノトリラベル 無ろ過生原酒の取扱店舗は2店舗（市川商店、登酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
京都府京丹後市久美浜町甲山1512
木下酒造有限会社は京都府の蔵元です。「玉川」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには玉川の42商品が登録されています。
電話番号0772-82-0071