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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
フルーティな含み香がしっかり感じられ、甘さと酸味がバランスよくジューシーな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
冷ややっこ、白和え
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
玉川 自然仕込 純米大吟醸 玉龍(山廃) 無ろ過生原酒のよくある質問
玉川 自然仕込 純米大吟醸 玉龍(山廃) 無ろ過生原酒はどんな日本酒ですか？
玉川は木下酒造有限会社（京都府）が醸す銘柄で、玉川 自然仕込 純米大吟醸 玉龍(山廃) 無ろ過生原酒はその純米大吟醸酒です。フルーティな含み香がしっかり感じられ、甘さと酸味がバランスよくジューシーな味わいです。
玉川 自然仕込 純米大吟醸 玉龍(山廃) 無ろ過生原酒に合う料理は？
玉川 自然仕込 純米大吟醸 玉龍(山廃) 無ろ過生原酒には冷ややっこ、白和えがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
玉川 自然仕込 純米大吟醸 玉龍(山廃) 無ろ過生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
玉川 自然仕込 純米大吟醸 玉龍(山廃) 無ろ過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
玉川 自然仕込 純米大吟醸 玉龍(山廃) 無ろ過生原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている玉川 自然仕込 純米大吟醸 玉龍(山廃) 無ろ過生原酒の取扱店舗は2店舗（リカーショップサカエ、登酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
京都府京丹後市久美浜町甲山1512
木下酒造有限会社は京都府の蔵元です。「玉川」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには玉川の42商品が登録されています。
電話番号0772-82-0071