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この日本酒の特徴
丹後の地酒・ハクレイ酒造より京都でうまれた酒米京の輝き８０％、山田錦２０％使用した、純米大吟醸無濾過生原酒です。手軽に飲んでいただける純米大吟醸をコンセプトに醸造された自信作でコストパフォーマンスは非常に高いです。バナナを思わせる芳醇な香りと原酒なのに軽やかな味わいスッキリとした喉ごしが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
京の輝き80％・山田錦20％
原料米（掛米）
京の輝き80％・山田錦20％
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報