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この日本酒の特徴
純米吟醸酒特有の高い香りと深い味わいを持つ逸品です。端麗辛口ですが、素材本来の甘さも余韻として残る個性的な純米吟醸酒で、月の桂独自のキラリとした個性が光ります。このお酒はニューヨークの４星レストランでも使用されてます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
アルコール度数
16%
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蔵元情報