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この日本酒の特徴
厳選した酒造好敵酒「山田錦」を丹念に磨き酒造技術の粋を尽くし、低温でじっくりと醸しました。 吊るした酒袋で滴り落ちる滴酒のみのを使用し純米大吟醸酒を斗瓶に詰めた逸品です。 純米大吟醸特有の上品な味わい、力強さが特徴です。口中に広がる豊かな味わいと切れのよさは見事。日本酒通の方にも安心してオススメできる逸品。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
アルコール度数
17%
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蔵元情報