亀萬酒造合資会社
熊本県
蔵元の紹介
亀萬酒造合資会社が醸す「花純 純米吟醸」。日本で初めてのカスミソウが栽培されたのが菊池であり、日本一のカスミソウと一世を風靡した。JA菊池は農畜産物での地域の活性化をテーマに東京農大と協定を結び、「カスミソウ酵母」の採取に3年かけて成功した。多くの方の想いが乗った「カスミソウ酵母」で醸した、香り高く、フルーティーな味わいの一本。
代表的な商品
この蔵元の最新の口コミ
ドフラミンゴ
8月31日
亀萬 野白金一式九号酵母 純米 無濾過生原酒 中汲 「酒の神様」と称された、熊本が誇る野白金一博士によって分離された協会九号酵母を使用。 生原酒らしいフレッシュさ、旨みがのった濃醇さ、しっかりとした酸、余韻に少しの苦み、甘酸っぱいしっかりとした味わい。 精米歩合:60% ｱﾙｺｰﾙ度数:17.2度