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この日本酒の特徴
日本で初めてのカスミソウが栽培されたのが菊池であり、日本一のカスミソウと一世を風靡した。JA菊池は農畜産物での地域の活性化をテーマに東京農大と協定を結び、「カスミソウ酵母」の採取に3年かけて成功した。多くの方の想いが乗った「カスミソウ酵母」で醸した、香り高く、フルーティーな味わいの一本。
基本情報
原料米（麹米）
菊池産ヒノヒカリ
原料米（掛米）
菊池産ヒノヒカリ
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
菊池オリジナル カスミソウ酵母
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
蔵元情報