酸味が強めで、スッキリ飲めます。後味がフルーティー。新青森駅で飲みました。
開栓と同時に果実の吟醸香が香ってきます。メロン、洋梨系の香りです。含み香は、抑え目の甘みがフルーティ感を強めてくれています。酸度は甘味の影に隠れていて、殆ど主張はしません。生酒なので、濃醇でフルーティな甘味を楽しめるお酒です。フィニッシュは若干の酸味が初めてここで出てきて、一緒に苦味もやってきます。ただ、苦味のキレは比較的良いので、後味はスッキリする感じです。東北特有の辛口かなと思っていたのですが、旨口系で気に入りました。たまたま蔵元さんがきていて販売されていたので買っちゃいました。正解でしたね。
りんご風の吟醸香とふくよかな原料香が合わさり、とてもまろやかで上品な香りです。甘い香りと酸味からくる辛さに、アミノ酸の複雑さが適度に加わり、香り高くやや深みのあるバランスのよい純米吟醸酒です。常備のお酒用ちりめんじゃことは合わなかったので、すぐにソーセージをチン。蔵元のお勧め通り、肉料理など洋食に合いそうです。
タイガーアイよりも甘かった。甘みと酸味のバランス最高です。前に火入れも飲んだけど火入れの方が好きかも。若干忘れたから伸びくらべしたい。甘ったるい訳ではなく、爽やかさもあるので飲みやすいです。
精米度合 90％ 純米酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 使用米 兵庫県産山田錦 酵母 不明 青森県弘前市 #松緑酒造 . 六根（ろっこん）は、香り高く華やかな味わいで、六根発売以来、とてもファンの多いお酒 兵庫県産山田錦を低精米90％で醸ししっかり米の旨みのある辛口の純米酒。 燗上がりしそうな芳醇な味わいは、焼き鳥と相性抜群♬
まろやかなお米の香りがします 少し時間が経つと柔らかく甘みが出てきます やや辛口の男性的なお酒です
初挑戦ということで早速買わせていただきました。 キレイな酸と苦味が歯に残るが、しつこく無く、初めに甘み、酸、喉はスッキリ。愛山特有の含みある旨味が気持ちよく飲めるお酒でした。 仄かなビターさもあって、口の中に味わいが広がる
フルーティーな味わいでしっかりした味わいがあるものの重すぎないためスルスルのめてしまいました。 酸味はさほど目立たつ、余韻が長く舌に残る感じはありました。
薄めの味付け料理を引き立てる感じの控え目な味わい^_^でも、淡麗ながらにはっきり判る甘さ。何杯でもいけそうです^_^
非常に飲みやすい日本酒でオススメです！おいしい⭐️ ガブガブ飲めちゃいます！
