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この日本酒の特徴
やわらかな飲み口、きれいな甘みで後味スッキリ
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
トロのカルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
秋田酵母
日本酒度
-8
酸度
1.8
アルコール度数
16%
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蔵元情報