天の戸

東北電力と組んだ天の戸の純米酒。 秋田県産の星あかりを使ってることが特徴。 全体的に柔らかい印象ながら、旨み、酸味、香りがフワッと立ち込めてくる。 これは食中酒としては何にでも合いそう。 米の旨みは強く、このお酒を特徴づける風味。

高松市の酒屋さんで購入

ほんのりとしたお米の風味と甘味がするが、後味はすっきりしている。ほんのりお酒特有の苦味も感じる。

天の戸のクラシカルな味をイメージしていましたが、フルーティな旨味があり、さらっとキレていきます。ホントは生酒Verが欲しかったが、これはこれで美味い。

香りは米、桃 フルーティー、米感、酸味はそんな強くない、後味はあまり残らない

2023/07 酒屋で購入。 +17の表記。そこまでの辛口具合ではない。 濃いめ。重過ぎではない。 再購入はしない。

＠かきぬま 心地よい甘さとコクを感じる。お酒単体よりは、料理と一緒に飲んで、素晴らしさを感じる。今日は、あん肝、ホタルイカと一緒に。非常に美味しかった。 特定名称： 純米吟醸酒 精米歩合：55% アルコール度 : 15.5% 日本酒度 : +2.0 酸度 : 1.6

少しお酒の辛さを感じると、ふわっと消えてしまう不思議な飲み口のお酒🍶。

うまーい！

すっきり酸味でじめじめした時期でも美味しくのめる

辛口でほのかな甘み(嫌な甘みじゃない) まろやかでキレある お米の美味しさを感じる気がして好き

薄濁り。 辛口、微発泡。 価格は1,000円。

ちょいくせ！美味しい！

まろやかな旨みのお酒です。舌にじんわりと味が広がります。お米！というよりお米、、というじんわり感です。 たんぱくなお魚と一緒に飲むのも良いかもです。

飲みやす、すっきり、ちょい甘、美味

見た目と違ってスッキリ美味しい

純米大吟醸酒 アルコール度 : 16.3% 日本酒度 : +0.1 酸度 : 1.6 自己評価:4.0 米の香り◎

2022/10/28 酒屋購入。 味は普通。美味しい方。 後味が良くない。日本酒の苦味のある後味が残ってあまり好きではない。

スッキリさわやか酸味で飲みやすいのに原酒だヤバくてうまい。

飲み比べセット3つ目。 まぁ、説明がなかったので...身構えなく飲んだらめちゃくちゃ酸っぱくて...。 酸っぱいやつってキレがあるって説明が付くんですかね？辛いのがキレかと思ってました。 純米大吟醸なのに全く吟醸香もなくて、普通米を磨くとスッキリ甘いお酒になると思っていたので、不思議でした。 @あきたくらす(秋田駅中の立ち飲みBar)