盛升

純米らしいキリリ感があって、夏らしい味わいです。 香りは日本酒感が強いですが、フルーティ好きでも飲みやすいと思います。

スッキリ飲める範囲で味わいの変化が楽しめてうまい

純米だけに米の香りと風味があります。 辛味は控えめ、すぐ消えます。 芳醇と言うんでしょうか、ちびちび飲むのが合うかも。 かっぱえびせんが凄いのか、相性なのか、これは合う！

神奈川一合缶、本日は厚木の盛升。香りよく、かなりの辛口。「塩味の料理との相性がバツグン」というのは伊達ではない。秋刀魚と合わせていただきました。

甘い和菓子のような香り。古風な味で強めの酸味とほのかな甘味を感じる。旨味もとても強い。ねっとりとした後を引く余韻だった。 食中酒にぴったり。

フラットな感じ。普段飲み！

さっぱりとして、飲みやすい。