寒北斗

”秋季限定”旨味ある飲み口と、キレのあるのど越しが持ち味の辛口純米酒です。

”冬季限定”搾ったお酒をそのまま瓶詰めした、フレッシュ燗あふれる辛口純米酒です。

上品で優雅な香りと、澄んだ穏やかな味わいを感じられる。

清々しく爽やかな香りが感じられる。優しくて深い味わいと米の旨味。丁寧に醸されている。

もろみの重みだけで絞られた黄金色の雫をそのまま瓶詰。香り高く、柔らかな味わい。

柔らかな香りと口に含むと広がる軽快でなめらかな味わい。綺麗な酒質。

柔らかな香りを大切に造られた、包容力のある味わい。適温で熟成させるとワインのような香りを楽しめる。

穏やかな香りと控えめだがふくよかな味わい。香りと味のバランスが良い。

料理の味が引き立つ、飲み飽きしないドライな飲み口。軽快な旨が調和している。

綺麗な酒質。優しく、清涼感のある味わい。

搾りたてを詰め込んだ、フレッシュで爽快な飲み口。ほんのりとした甘味、上品な香りが食事を引き立てる。

フレッシュで上品でフルーティーな甘い香り。口に含むと柔らかい旨味がパッと広がり、次の瞬間するりと喉を潤します。安定感抜群の美味しさをご堪能下さい。

豊かな風味と穏やかな香りにあふれ、旬の食材の美味しさを引き立てます。

”春季限定”ほのかな醪の香りと、心地良い辛味が調和した辛口純米酒です。

”夏季限定”スッキリした軽い飲み口と、キレのあるのど越しが持ち味の辛口純米酒です。

上品で落ち着いた香味は大人の風格。雫取りでしか味わえない香り高き柔らかさを心ゆくまでご堪能下さい。

香りは心地よい吟醸香があり、寒北斗らしい透き通った綺麗な飲み口、すっきりと辛口に仕上がっています。

すっきりとした端正な味わいは活かしつつ、より旨い辛口を極めた逸品です。超辛口となっていますが、最初の一口は米の旨味が秀逸で旨口のお酒？と感じるかもしれませんが、杯を重ねるごとにキレを増して、これぞ辛口と納得のいく味わいです。

口当たりはスムーズ。冷やしても、温めてもよしのバランスタイプの美味しさに仕上がっています。