この日本酒の特徴
すっきりとした端正な味わいは活かしつつ、より旨い辛口を極めた逸品です。超辛口となっていますが、最初の一口は米の旨味が秀逸で旨口のお酒？と感じるかもしれませんが、杯を重ねるごとにキレを増して、これぞ辛口と納得のいく味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～55℃
相性の良い料理
すき焼き
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟のさと
原料米（掛米）
夢つくし
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
10
アルコール度数
15%
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蔵元情報