小鼓

米は但馬・丹波地域を中心に栽培されている希少米”兵庫北錦”を使用したスパークリング酒。酵母の発酵から生まれる自然の炭酸ガスが心地よく、甘味と酸味のバランスに優れる一本。

秋に収穫したばかりの五百万石を使用した新米新酒。キレが良くフレッシュな味わいながらも、少しピリッと来る辛口のお酒。

後に残らないすっきりとした、繊細な味わい小鼓最上級の純米大吟醸。寿司・フランス料理と。

特徴ある米の旨味が感じられるインパクトある力強い味わい。肉料理・鍋物・イタリアンと。

兵庫北錦の米の旨味が残る、まろやかな味わいが特徴。小川10号酵母で醸された優しい風味が料理の味を引き立てる。野菜・肉・魚など、すべての料理と一緒に。

日本酒初心者にも親しみやすく、女性にも大人気のお酒。野菜、お肉、魚、どんな料理ともマリアージュする甘くやさしいお酒。

穏やかな香りと飲み口が特徴で上品さが漂う。刺身・寿司・酢の物などの繊細な和食と一緒に。冷・常温・ぬる燗といった温度の違いで変わる味わいも愉しめる。

穏やかな香りと飲み口が特徴で上品さが漂う。刺身・寿司・酢の物などの繊細な和食と一緒に。冷・常温・ぬる燗といった温度の違いで変わる味わいも愉しめる。

ふくよかな香りとコクのある味わい。独特の風味を愉しめる燗はもちろん、すっきりと飲める冷もオススメ。

穏やかな飲み口と香りが特徴のお酒。米の旨味が存分に出て、フレッシュで若々しい味わい。冷やして。

特徴的なキレのある甘さがクセになるお酒。非加熱の生酒で飲むことにより、その甘さ、フルーティな香りはより一層際立つ。

気品の高い香りを持つお酒。高貴な香りと味わい。タンクからわずか一割しか取れない希少な小鼓最高級の大吟醸。さわやかな香りと濃厚な味わい。

果実を連想させる優美な香りときめ細かい辛口の酒。料理の味を更に奥深くする。高級中華料理・高級懐石料理と一緒に。

搾りたてのフレッシュ感が感じられます。一口飲むとほっとするまろやかなのど越しを味わえます。

奉鼓獻酒とは鼓の韻を捧げ神様にお酒を献上することを意味する。年末にしぼり、詰めて即出荷される。上品な香り、穏やかな飲み口が特徴の新原酒。

令和4年（令和3酒造年度）全国新酒鑑評会金賞受賞。丹波杜氏の持てるすべて力を注ぎ込んだ、小鼓における究極の大吟醸酒。マキシモムンディアルとは、世界最高峰という意味。