長老

京丹波町の酒蔵が京丹波の酒米と水で作った、まさに「京丹波づくし」純米吟醸酒です。

豊かな香りが和食に合います。よく冷やしてからお飲みになるか、常に常温以下の温度に保たれた状態にてお楽しみください。癖がなく飲みやすいので、食中酒にオススメ。

軽いうえに旨味のしっかりした±０。蔵伝来の全工程特別仕込み。燗酒もオススメです。

少し強めのアルコール濃度はぬる燗から熱燗まで幅広く楽しめ、通の方向き。燗酒にかなり適したお酒になっています。しっかりとした麹から醸し出す濃厚な味は飽きがこなく、地酒らしい地酒としてお楽しみいただけます。

少量生産で品質を重視した、丹波の銘酒。のどごしも柔らかくすっきりとした味わい。晩酌に適し、様々な食材に合い気軽に日本酒を楽しめます。

純米酒ならではの米の旨味の利いた純米酒。女性のみならず日本酒初心者にも最適です。まろやかな旨味の中にもキリッとした飲み口が特徴です。

年末年始限定の濁り酒。甘口生酒の濁り酒はきめの細かいさらさらの滓（おり）がノド越し豊かに新酒ならではの新鮮さを演出します。酵母が活きてる生酒ですので、キャップには、酵母が呼吸できるように穴が開いてので、強く振ったり、横倒しにする事はご注意ください。

平成30年度大阪国税局清酒品評会燗酒用清酒の部で優秀賞を受賞。程よいアルコール濃度は冷やにも燗にも適しています。幅広い料理に合い、また単独で日本酒を味わえます。ほんのり漂う木の香りは、伝統的な手仕込における賜物。すべての技がここに集約されています。

少量生産で品質を重視した、丹波の銘酒。アルコール度数１９度以上でありながら味があり、飲みやすく仕上がっています。いっさい手を加える事無くできたままの原酒は、キリッと冷やしてオンザロックで・・・味わい深い日本酒の原点です。

少量生産で品質を重視した、丹波の銘酒。アルコール度数をやや低めに設定し、冷や酒としての飲みやすさにこだわった冷酒。日本酒独特のにおいが苦手な人にもおすすめです。

少量生産で品質を重視した、丹波の銘酒。旨味のある日本酒が好きな人には極めつけ。華やかな新酒独特の薫りが食をそそります。少し高めのアルコール度数は夏ならではのオンザロックにも適しています。