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この日本酒の特徴
平成30年度大阪国税局清酒品評会燗酒用清酒の部で優秀賞を受賞。程よいアルコール濃度は冷やにも燗にも適しています。幅広い料理に合い、また単独で日本酒を味わえます。ほんのり漂う木の香りは、伝統的な手仕込における賜物。すべての技がここに集約されています。
おすすめの飲み方
最適な温度
25~55℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
アルコール度数
15%
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蔵元情報