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米のしっかりとした旨味と、しっかりと酸を感じる味わい。燗酒にすると甘みが出て程よい香りを感じるお酒。
決して強くない、程よい香りとしっかりとした旨味のあるお酒です。
乾杯酒としても最適ですが、食中酒としても楽しめるように、香りはリッチでありながら抑えめ。口に含むと上品な甘みの後に、爽やかな酸がたち、旨味の後にさらっと消えていきます。飲み口の柔らかいお酒です。
さらっとしたのど越しに旨味が残る。冷やしても燗にしても味わえるお酒です。
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