夜明け前

ひやおろし 辛口 長野 夜明け前

ひやおろし 辛口 長野 夜明け前

長野駅の酒屋にて 初め少し酸っぱい、後味華やか

辛口気味ではあるものの、そこまで辛くない。口当たりは、スルッと入る。コクがあるので最後に少しのアルコール感と共に味が残ってくれる。 比較的飲みやすいと思うので、「甘いのは嫌いだが辛すぎるのも、、、」という方にはおすすめだと思う。 多少味が濃いものでも美味しく飲めると思うが、なるべく淡白な味であったりシンプルな味付けのものと食べたい都感じた。

ボワッとした味わいで甘口、締りはないが、生酒らしい下にビリビリした感じはある。ややフルーティー。

数年前に口にした日本酒を探していてやっと出会えました！ 夜明け前生一本！ 日本酒初心者ですがこれがまたおいしい！

夜明け前　本醸造にごり 2021年12月5日 朝日屋酒店 2585円 試飲で即決、油屋でかなり前に購入して以来の夜明け前。甘酸っぱいカルピスの様な香り、炭酸のピリピリ感に、濃厚な甘酸っぱさが口で拡がる。にごりのまったりとした感じに甘い後口。にごり酒特有の風味や余韻のフルーティさが好み。

味強めの辛口端麗 キリッとしてるけど甘みもある 飲みやすい

フルーティでとても飲みやすいです。

濃厚甘口さっぱり😋 いつまでも呑み続けてしまそうなあぶないお酒😊 美味すぎる！

ちょっと強めの辛口だけど、焼き鳥にはピッタリ！ 味の濃い料理に合う。

香りと口当たりが良い。後を引かない。