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優しい酸味と少しアルコール感を感じる生酛造りらしい味わいの日本酒でした！ 若干癖はあると感じましたが、個人的には飲みやすかったです！ 冷やしてあれば単体でもするすると飲めてしまいそうです🍶🍶

生酛づくりの酸味が個人的には苦手でしたがこれは美味しかった！ 生酛らしい独特な香りはありつつも甘み、酸味、苦味のバランスがまじでいいです。かつコクもあるので軽いだけじゃなく、旨みもちゃんと感じます。 こってり系の料理と合いそうです。

サケアイボックスの商品。 爽やかな吟醸香がありながらも生酛ならではの独特な香りも感じます♪甘味や酸味もありますがそれ以上に旨味をしっかりと感じられるお酒でした。 初めて飲みましたがめっちゃ美味しいです！肉料理にも合いそうなので今度一緒に食べてみます！