トロトロとしたヨーグルト感といちごっぽいフルーティーさのバランスが絶妙。見た目もピンクで春らしくて可愛い。微発砲なので、程よいシュワシュワ感も最高。
キレがある辛口でお料理おいしくしてくれました！ 今度 熱燗でのんでみたいと思います！
爽やかな香りでとても飲みやすい 甘味もあって美味しい
少し辛口に感じた。和食に合いそう。お漬け物とかと一緒に食べたら、相性良さそう。
洋風の料理に合う日本酒で驚いた。飲みやすく食事の邪魔をせず、そして美味しい。見た目が可愛い。
2023.3.20.家飲み 桜満開したので開栓｡いちごクリチ生ハムが合うとのことで｡ピンクのシュワシュワでテンションあがる｡下の方はなかなかなドロドロで少し割ってもいいものなのかな？と思いつつ､そのまま完酒、
春の酒 春先になると、こういう酒が多くなる。 日本酒度は大きくマイナスに振った、酸っぱいワイン風の味わい。それに大量のおり。 ピンク色のどぶろくという感じ。 酒蔵発信のインスタには、開栓の仕方が投稿されていたが、吹き出すことなく普通に開けれた。
純米大吟醸吟いろはをいただきました。まろやかでフルーティーなバナナ系の香りです。口に含んでも甘くフルーティーな香りが広がります。最初に甘味と強めの旨味、その後控えめな酸味としっかりした苦味が残りますが、後味にはキレがあり、サッと消えていきます。雑味がほぼ感じられず、飲みやすいのですが、しっかりした存在感のあるお酒です。
スッキリしたリンゴ系の香りです。口に含むと甘い香りが広がります。ちょうどよい甘味とチリチリした酸味、うすにごりなのですが雑味がほとんどなく、程よい旨味と苦味があります。とても爽やかなお酒です。
すごくフルーティ。白鶴錦の日本酒はこんな感じで飲みやすいやつが多いイメージです。
