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この日本酒の特徴
精米歩合90%の日本酒でありながら酸味と甘味が際立ち、ワインを思わせるすっきり辛口のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
90%
精米歩合（掛米）
90%
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蔵元情報