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この日本酒の特徴
山田錦らしい幅のある米の味わい。きめ細やかな口当たりはするすると喉を通る。しっかり感じる酸は食中酒として料理の幅を広げる。キレる辛みを持った酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
かに玉
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
吟吹雪
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
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蔵元情報