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この日本酒の特徴
華やかな吟醸香。クリーンで透明感のある絹のようななめらかなのど越し。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、塩焼き
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
三重山田錦
原料米（掛米）
三重山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.6
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蔵元情報