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この日本酒の特徴
どこか懐かしい吟醸香と神の穂らしい上品な米の香り。すっきり滑らかな口当たり、癖のない米の旨みで飲み飽きしない仕上がり。香り・味ともに出過ぎるところがなく控えめな酒質なので、様々な料理との相性が良く、食中酒として最適。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
神の穂
原料米（掛米）
神の穂
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報