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この日本酒の特徴
口に含んだ瞬間ピチピチした口当たりとメロンのような吟醸香、のびやかで綺麗な酸がキレるスッキリとした辛口の味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・八反錦
原料米（掛米）
山田錦・八反錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.8
アルコール度数
16%
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蔵元情報