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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
しっかりと旨味を感じながらキレがある。ジワジワと辛味がくるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
30℃
相性の良い料理
鍋
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
八反錦
原料米（掛米）
八反錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
12
酸度
1.9
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
三重錦 超辛口 純米酒 火入れのよくある質問
三重錦 超辛口 純米酒 火入れはどんな日本酒ですか？
三重錦は中井酒造場（三重県）が醸す銘柄で、三重錦 超辛口 純米酒 火入れはその純米酒です。しっかりと旨味を感じながらキレがある。ジワジワと辛味がくるお酒です。
三重錦 超辛口 純米酒 火入れの味わいの特徴は？
日本酒度は12で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.9と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
三重錦 超辛口 純米酒 火入れに合う料理は？
三重錦 超辛口 純米酒 火入れには鍋がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
三重錦 超辛口 純米酒 火入れのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は30℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
三重錦 超辛口 純米酒 火入れの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は八反錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
三重錦 超辛口 純米酒 火入れはどこで買えますか？
サケアイに登録されている三重錦 超辛口 純米酒 火入れの取扱店舗は2店舗（べんのや酒店、酒乃店もりしたなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
三重錦 超辛口 純米酒 火入れの口コミ・評価は？
三重錦 超辛口 純米酒 火入れにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
三重県伊賀市上野西大手町3721
中井酒造場は三重県の蔵元です。「三重錦」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには三重錦の20商品が登録されています。
電話番号0595-21-0010