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この日本酒の特徴
北海道の清冽な雪清水で仕込んだ特別純米酒です。米の旨味を十分に引き出した、まろやかな味わいが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～45℃
相性の良い料理
手巻き寿司、野菜の炊き合わせ、海鮮鍋、筍御飯
料理ジャンル
和食、魚系料理、野菜料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟風
原料米（掛米）
吟風
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
15%
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蔵元情報