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この日本酒の特徴
控えめ香りと大吟醸らしいキレのある後味。味わい大吟醸タイプ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
3
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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黒
黒鱒
2月14日
Excellent!!
透明感のある爽やかな口当たりで淡麗スッキリタイプ。 非常に飲みやすくちょうど良い酸味。優等生な大吟醸。控えめな香り、後味はスッキリで主張は激しくない。薄味のアテで飲むorもしくはこのお酒だけを味わいたい