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この日本酒の特徴
麹の香り漂う香り。少し刺激のある酸味のきいた口当たり。そのあとからフレッシュな甘い旨みがどっしりと押し寄せてくる。濃厚で米の旨みがしっかりと乗った飲みごたえのある味わいで舌にねっとりと絡みつく感じは重厚感しっかり。アルコール度が高めの割には飲みにくさはあまり感じず、シンプルに日本酒を味わえるような味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
夢錦
原料米（掛米）
夢錦
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
蔵元情報