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この日本酒の特徴
兵庫県東条産「山田錦」を50％まで精米した米を使用した、男性的な味わいとキレの良さが特徴のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報