白雪姫 吟醸生原酒

白雪姫は渡辺酒造醸（岐阜県）が醸す銘柄で、白雪姫 吟醸生原酒はその吟醸酒です。しっかりと米の旨味のあるお酒．それでいてあっさりした一面もあり，とても複雑な味をだしていて口にする度に色々な味を感じるお酒。少しアルコール度の高い原酒。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

白雪姫 吟醸生原酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

精米歩合は50%です。アルコール度数は18%です。

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