いろおとこ

色おとこ

色おとこ / 渡辺酒造店（岐阜県）

純米大吟醸酒

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この日本酒の特徴

果実のような爽やかな香りに包まれた甘くやさしい味で、それはまるで蜜の多いもぎたてのフルーツのような味わいです。

おすすめの飲み方

最適な温度

5～10℃

相性の良い料理

お刺身、カルパッチョ

料理ジャンル

魚系料理

おすすめのグラス

ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米（麹米）

山田錦

原料米（掛米）

山田錦

精米歩合（麹米）

45%

精米歩合（掛米）

45%

酵母

蓬莱酵母

日本酒度

酸度

1.3

アルコール度数

15%

アミノ酸度

1.1

みんなの口コミ 7件

Good!

蓬莱純米大吟醸の色おとこ山田錦を45%精米し、「不老不死の水」と言われる自家井戸清水で仕込んだ純米大吟醸。カプロン酸エチルと酢酸イソアミルの両方の香りが感じられるが、品良く香り、柔らかい甘みが感じられるアタックから中盤以降辛口にキレていく様はなかなかです。 Lady killer…そうかもしれません。

Best!!

フルーティー！！！

#白桃#するする飲める#軽い口当たり

Average

すっきりしてて美味しいです❗️

Best!!

今までに飲んだ日本酒の中で一番目か二番目にうまかったかも色おとこの名前のように、あま〜いお酒です。クロハギの煮付け、タケノコの煮物などと一緒にいただき、とても美味しくいただけました。そういえば、近所の酒スーパーにこの色おとこと同じブランド「蓬莱」のリーズナブルな吟醸酒が置いてありました。あれも飲んでみたいです。

Good!

叔父から頂いた。初めてもらった日本酒。甘かった。美味しかった

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