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この日本酒の特徴
じっくりと味わって飲む本格派のお酒です。ほのかな味のふくらみとキレのあるやや辛口タイプ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～18℃、または40～55℃
相性の良い料理
冷奴、カルパチョ
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石・ひだほまれ
原料米（掛米）
五百万石・ひだほまれ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
6
酸度
1.5
アルコール度数
15%
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蔵元情報