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この日本酒の特徴
お米をあえてあまり削らずに残し、米本来の素材を生かした甘味と旨味が楽しめるお酒です。
濃いめの飲み口でありながら、柔らかな口当たりが広がる懐かしい味わい。
長年ほとんどスタイルを変えず、濃く味わい深いタイプの地酒として地元で支持されています。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
肉じゃが
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
アルコール度数
14%
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蔵元情報