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この日本酒の特徴
長野県を代表する酒造好適米「美山錦」を100％使用
柔らかな香りとお米の甘みが調和した味わいが特徴。
香りと味のバランスが取れ、後味のキレもよく、味の淡い料理とも相性がいいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
茶碗蒸し、だし巻き卵
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
49%
精米歩合（掛米）
49%
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
15%
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蔵元情報