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この日本酒の特徴
やや辛口で上品な香りと、ふくらみのある旨み。そしてキレのよい後味
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜のおひたし、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
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蔵元情報