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この日本酒の特徴
フレッシュな米の旨みが生きたコクのあるお酒。白身魚のクリームソース添え、かまぼこなどにとてもよく合う。
おすすめの飲み方
最適な温度
30℃以下
相性の良い料理
白身魚のクリームソース添え、かまぼこ、焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き魚、焼き鳥
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.5
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蔵元情報