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この日本酒の特徴
袋絞りで手造りで造った本醸造原酒を火入れして、タンク貯蔵している、手間のかかったお酒です。
熟成感そのものを味わうお酒ですが、角やクセがなく、ほどよい甘みとｔ酸味が調和し、バランスの良い味に味わいになっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
20～25℃
相性の良い料理
揚げ物
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
石川産五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
アルコール度数
19%
蔵元情報