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この日本酒の特徴
契約栽培した酒米の最高峰・山田錦のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸。これをひと夏、ゆっくりと蔵の中で熟成させたことで、調和のとれたおだやかな香りとまろやかで奥深い味わいとなりました。実りの秋にふさわしく黄金色に輝く金箔をあしらっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
20～25℃
相性の良い料理
秋刀魚
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県山田錦
原料米（掛米）
兵庫県山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.5
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蔵元情報