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この日本酒の特徴
甘味を感じつつ柔らかな米の香りで後味スッキリしたお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃
相性の良い料理
サヨリとバイガイのカルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
石川県産五百万石
原料米（掛米）
石川県産五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会1401号
日本酒度
4
アルコール度数
13%
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蔵元情報